2017年10月水产品供需形势分析月报
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2017年10月水产品供需形势分析月报

2017年10月水产品供需形势分析月报


食品产业网 (2017年12月5日11:45)
导读:10 月份受国庆、中秋双节影响,水产品日价格先升后降,月均价总体稳中有涨。随着淡水鱼上市增多,淡水鱼价格环比小幅下跌。
    【特点】水产品市场运行平稳,价格稳中有涨

   


  【走势】10 月份受国庆、中秋双节影响,水产品日价格先升后降,月均价总体稳中有涨。随着淡水鱼上市增多,淡水鱼价格环比小幅下跌。后期随着养殖产品进入上市旺季,以及气温下降,水产品运输成活率提高,总体水产品价格短期内有下探空间。

  (一)大宗淡水鱼苗种价格以降为主,淡水鱼销售开始进入旺季。根据国家大宗淡水鱼产业技术体系监测,9 月份苗种价格以下降为主,鲤鱼与上月持平,鲫鱼苗种价格环比涨2.5%,除此之外,青、草、鲢、鳙、鳊鱼苗种价格环比分别降4.1%、1.8%、3.1%、0.5%和 2.5%。与 2016 年 9 月份相比,苗种价格以上涨为主,除鲤、鲫鱼苗种价格分别跌 0.5%和 6.2%外,青、草、鲢、鳙、鳊鱼涨幅分别为 3.7%、2.7%、15.1%、5.1%和 21.6%。9 月份监测户户均大宗淡水鱼销售量和销售收入分别较上月增 6.1%和 2.0%。

  (二)水产品市场价格稳中有涨。中国农业信息网监测数据显示,10 月份,水产品加权平均批发价为每公斤 23.11 元,环比涨 1.2%,同比涨 30.9%。监测涉及水产品交易的 67 家批发市场(下同)日均交易量 4145.09 吨,环比增 5.9%,同比增 1.5%。简单算术平均价每公斤 48.07 元,环比涨 0.3%,同比涨 5.9%。重点监测的 30 个产品中,9 个产品环比上涨,10个产品价格持平,11 个产品价格下跌。涨幅最大的是鲈鱼,环比涨 5.7%;跌幅最大的活鳜鱼,环比跌 8.8%。分种类看,淡水鱼加权平均批发价每公斤 15.16 元,环比跌 1%,同比涨11.2%,日均成交量 2991.78 吨,环比增 5.9%,同比减 10.5%;申博手机苹果版加权平均批发价每公斤 42.22 元,环比涨 1.5%,同比涨 13.6%,日均成交量 708.79 吨,环比增 5.9%,同比增 42.2%;虾蟹类加权平均批发价每公斤 127.86 元,环比涨 4.9%,同比涨 17.7%,日均成交量 72.47 吨,环比增 12.6%,同比增 113.4%;贝类加权平均批发价每公斤 13.22 元,环比涨 1.1%,同比跌15.7%;日均成交量 315.76 吨,环比增 10.8%,同比增 63.1%。

  (三)9 月份水产品进出口环比减少。据海关统计,9 月份我国水产品进口 45.70 万吨,环比减 15.9%,同比增 17%;进口额 11.32 亿美元,环比减 2.7%,同比增 16.8%。9 月份我国水产品出口 34.57 万吨,环比减 1.6%,同比增 0.9%;出口额 16.69 亿美元,环比减 8.9%,同比减 1.1%。1-9 月累计,水产品进口 386.39 万吨,同比增 26.5%,进口额 84.72 亿美元,同比增 23.3%。出口 311.09 万吨,同比增 3%,出口额 150.43亿美元,同比增 1.1%。

  (四)预计后期水产品价格将进入下行区间。后期随着天气开始转凉,出塘量增加,淡水鱼市场供应进入较为充足的周期,价格将稳中有跌。前期养殖海水鱼存塘量少,价格走高,但随着新鱼上市,价格将趋于稳定。虾蟹进入消费和出塘高峰期,价格走高企稳的可能性大。总体来看,春节前水产品整体价格有一定下行空间。

采编:aimee 文章来源:农业部市场与经济信息司     

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